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Boulgour et ses légumes d'été
Une recette facile et rapide
Creator
"Boulgour et ses légumes d'été : avec épices marocaines de la marque @siennafriends"
Temps total : 20 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 1 personne
50 grammes de boulgour
20 grammes de poulet
75 grammes de courgette
75 grammes de poivron
1 c. à s. de sauce tomate
Quelques lamelles d'oignons
1 c. à c. d'épice marocaine
Étape 1/3
Éplucher l'oignon puis couper le en lamelles. Laver puis couper le poivron et la courgette. Couper le poulet en petit cube. Dans une poêle, déposer un filet d'huile d'olive avant de rajouter les légumes et le poulet. Faites cuire pendant quelques minutes.
Étape 2/3
Rajouter un peu de sauce tomate, les épices et un peu d'eau (assez pour recouvrir au 3/4 maximum). Couvrez puis laisser cuire pendant 10 à 15 min en mélangeant régulièrement. Parallèlement faites cuire le boulgour.
Étape 3/3
Pour les plus petits, vous pouvez sans soucis mixer le tout.
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