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Mac and cheese d'été légumes et mozzarella
Une recette facile et rapide
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 courgette
100 grammes de petits pois
50 grammes de jambon coupé en dés
20 cl de Béchamel
1 paquet de mozzarella ( râpée )
Épices : noix de muscade, paprika, romarin, sel, poivre
200 grammes de pâtes
10 tomates cerises coupées en deux
Étape 1/2
Dans votre béchamel, incoporer le fromage (en fonction de ce que vous aimez) et assaisonner avec du poivre, sel, romarin, noix de muscade selon votre goût. Cuire les pâtes.
Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon 3 min. Puis incoporer les courgettes, poursuivre la cuisson 10 min. Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson 5 min.
Étape 2/2
Mélanger les pâtes avec les légumes, incoporer les tomates cerise. Verser la béchamel et mélanger de nouveau.
Déposer la préparation dans un plat allant au four, parsemer de mozzarella.
Faire gratiner à 180 °C 30 min.
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