Gratin de macaronis fromage

C'est bon!!! :)

4.5

10 avis

aliafood_

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Creator

"Une recette réconfort??? A servir avec un peu de la salade!!!"



Temps total : 1 heure 30 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 1 heure


Ingrédients pour 4 personnes

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

2 gousses d'ails

1 c. à c. de muscade

50 grammes de beurre

20 cl d'huile d’olive

200 grammes de mozzarella

200 grammes de fromage râpé aux 3 fromages

250 grammes de macaroni

50 cl de crème liquide légère


Ustensiles

Casserole

Plat à four en verre


Étape 1/3

Cuire les macaroni Al dente, égoutter les et laisser de côté . Dans une casserole, ajouter un filet d’huile d’olive et l’ail haché. Ne pas laisser doré, laisser cuire à feu doux 1min . Ajouter 50cl de crème liquide . Ajouter sel, poivre et 1/2 cac de muscade.

Étape 2/3

Mélanger à feu doux . Sortir la casserole du feu et ajouter du fromage râpé . Ajouter la sauce au pâte et mélanger délicatement . Beurrer le plat à four.

Étape 3/3

Ajouter les pâtes, les tranches de mozzarella et encore du fromage râpé . Préchauffer le four à 200 degrés 10min puis mettre le plat pendant 10min à 220 degrés.

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