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Gratin de macaronis fromage
C'est bon!!! :)
Temps total : 1 heure 30 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
2 gousses d'ails
1 c. à c. de muscade
50 grammes de beurre
20 cl d'huile d’olive
200 grammes de mozzarella
200 grammes de fromage râpé aux 3 fromages
250 grammes de macaroni
50 cl de crème liquide légère
Ustensiles
Casserole
Plat à four en verre
Étape 1/3
Cuire les macaroni Al dente, égoutter les et laisser de côté
. Dans une casserole, ajouter un filet d’huile d’olive et l’ail haché. Ne pas laisser doré, laisser cuire à feu doux 1min
. Ajouter 50cl de crème liquide
. Ajouter sel, poivre et 1/2 cac de muscade.
Étape 2/3
Mélanger à feu doux
. Sortir la casserole du feu et ajouter du fromage râpé
. Ajouter la sauce au pâte et mélanger délicatement
. Beurrer le plat à four.
Étape 3/3
Ajouter les pâtes, les tranches de mozzarella et encore du fromage râpé
. Préchauffer le four à 200 degrés 10min puis mettre le plat pendant 10min à 220 degrés.
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