Crevettes aux légumes

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.8

5 avis

"Nous on adore manger ce plat à la maison, tous les 3 sans exception! Ce plat aux inspirations asiatiques ne me demande pas de passer beaucoup de temps en cuisine donc ça me plaît aussi! Concernant les légumes , j’achète un sachet de légumes surgelés « mélange thaïlandais ou wok » au delhaizebelgium et c’est hyper pratique, je rajoute juste une brique de lait de coco et quelques."



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

20 crevettes

1 gousse d'ail

1 c.à s. de gingembre en poudre

Sel et poivre

1/2 sachet de légumes surgelés

25 cl de lait de coco

2 c.à s. de sauce soja

250 grammes de nouilles

Coriandre ( fraîche )


Étape 1/3

20 crevettes - 1 gousse d'ail - 1 c.à s. de gingembre en poudre - Sel et poivre

Décortiquez vos crevettes et laissez juste la queue. Faites poêler vos crevettes avec la gousse d’ail émincée, le gingembre, le sel et poivre durant 3-4 minutes. Retirez les crevettes et réservez les dans une assiette.

Étape 2/3

1/2 sachet de légumes surgelés - 25 cl de lait de coco - 2 c.à s. de sauce soja

Dans la même poêle, mettez vos légumes surgelés, faites les suer quelques minutes et rajoutez le lait de coco. Rajoutez la sauce soja et assaisonnez avec sel et poivre. Une fois que les légumes sont bien cuits rajoutez les crevettes et mélangez durant 3-4 minutes(rectifier l’assaisonnement si besoin) et puis réservez.

Étape 3/3

250 grammes de nouilles - Coriandre ( fraîche )

Faites cuire vos nouilles selon les indications de l’emballage. Rajoutez vos nouilles dans la préparation des légumes et crevettes et mélangez le tout. Parsemez de coriandre fraîche et dégustez.

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