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Quiche sans pâte chou fleur et bacon
Recette facile et rapide
Temps total : 45 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
300 grammes de chou fleur
3 pieces d'oeuf
20 grammes de maizena
100 grammes de fromage blanc
100 ml de crème semi-épaisse
1/2 c à c de muscade
Sel, poivre
40 grammes d'emmental
Étape 1/2
Faites cuite les chou fleur à la vapeur. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les œufs et la maizena.Ajoutez le fromage blanc et la crème et mélangez de nouveau. Ajoutez la muscade, salez et poivrez.
Étape 2/2
Ajoutez enfin l'emmental, le bacon et les chou fleur. Versez dans un plat à tarte recouvert de papier cuisson. Enfournez 35 à 40min et laissez tiédir avant de déguster.
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