Gâteau chocolat rapide
La recette du gâteau chocolat
Creator
"Hello, Coucou , Salem insta petite recette gourmande faite ce matin prise chez un ami gâteau est juste mais délicieux ultra simple et rapide pour la recette :"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 1 personne
180 grammes de chocolat noir
180 grammes de beurre
130 grammes de sucre
100 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
6 œuf
Étape 1/6
Préchauffer le four à 175°
Beurrer votre moule à charnière de 20 cm.
Étape 2/6
Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.
Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
Étape 3/6
Dans un premier temps faire blanchir le sucre avec les jaunes d’œuf (pour ma part au Thermomix avec le fouet 5minutes/ vitesse 3.5)
Dans un second temps monter vos blanc en neige (pour ma part au Kitchenaid).
Étape 4/6
Dans un saladier ajouter la farine et la levure tamisée à la préparation œuf et sucre puis mélanger.
Ajouter le chocolat et le beurre mélanger.
Étape 5/6
Ajouter les blancs en neige en plusieurs fois délicatement.
Enfourner 40 minutes.
Étape 6/6
Si le dessus commence à trop cuire mettre une feuille de papier cuisson sur le gâteau les 10minutes restantes.
Vous pouvez accompagner de crème anglaise ou d’une glace vanille.
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