Quiche bacon & brocolis

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"Hellooooo 🙋🏽‍♀️ J'espère que vous avez passé un bon week-end . On commence le début de cette semaine, avec une recette de quiche que les enfants aiment beaucoup ici à la maison. Chez moi la quiche, c'est le repas qui dépanne. Je n'ai pas le temps ? Je ne sais pas quoi cuisiner ? Ou tout simplement je n'ai pas envie de me casser la tête ? C'est quiiiiche 😂"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 5 personnes

1 feuilletée ( du commerce )

brocolis

3 tranches de bacon ( coupées en morceaux )

1 oeuf

250 ml de crème liquide

1 pincée de sel

poivre

50 grammes de mozzarella ( coupée en morceaux (facultatif) )


Étape 1/3

Pour commencer, étalez votre pâte feuilletée dans un moule à quiche et piquez votre pâte avec une fourchette. Faites la précuire une petite dizaine de minutes. Entre temps coupez vos branches de brocolis frais( si le brocolis est congelé, faites le cuire à la vapeur une dizaine de minutes).

Étape 2/3

Faites cuire vos morceaux de bacon dans une poêle sans matière grasse. Sortez votre pâte du four, et disposez vos morceaux de brocolis, par dessus mettez votre bacon. Mélangez votre œuf avec la crème liquide + sel et poivre.

Étape 3/3

Versez ce mélange sur les brocolis et le bacon. Parsemez le tout de fromage râpé et de mozarella et enfournez. Faites cuire une grosse vingtaine de minutes dans votre four à 180 degrés , quand le dessus est gratiné c'est prêt ! Bon appétit 💕.

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