Cake salé tomates-jambon-mozzarella
Show devant, une super recette !
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 35 minutes, Repos : 10 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
200 grammes de farine
50 grammes de tomates cerises
200 grammes de dès de jambon blanc
10 billes de billes de mozzarella
1 c. à c. de levure chimique
3 œufs
1 cup d'huile d’olive
1 cup de vin blanc
1 c. à c. de sel
Étape 1/3
Préchauffer le four à 170 degrés.
Dans un saladier, mélanger farine, œufs, huile d'olive, vin blanc, levure chimique, sel.
Étape 2/3
Couper les tomates cerises en deux puis ajouter au mélange précédent avec le jambon et la mozzarella.
Huiler le moule à cake, verser la préparation.
Enfourner durant 30-35 minutes environ en surveillant.
Étape 3/3
Une fois cuit, laisser refroidir légèrement pour ne pas se brûler avant de démouler.
À déguster chaud ou froid.
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