Cake salé tomates-jambon-mozzarella

Show devant, une super recette !

4.4

15 avis

"J'aime tellement les cakes, plus particulièrement les salés."



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 35 minutes, Repos : 10 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

200 grammes de farine

50 grammes de tomates cerises

200 grammes de dès de jambon blanc

10 billes de billes de mozzarella

1 c. à c. de levure chimique

3 œufs

1 cup d'huile d’olive

1 cup de vin blanc

1 c. à c. de sel


Étape 1/3

Préchauffer le four à 170 degrés. Dans un saladier, mélanger farine, œufs, huile d'olive, vin blanc, levure chimique, sel.

Étape 2/3

Couper les tomates cerises en deux puis ajouter au mélange précédent avec le jambon et la mozzarella. Huiler le moule à cake, verser la préparation. Enfourner durant 30-35 minutes environ en surveillant.

Étape 3/3

Une fois cuit, laisser refroidir légèrement pour ne pas se brûler avant de démouler. À déguster chaud ou froid.

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