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Cake salé poire, bleu et noix
KOUWA ? Une recette salée ? Oui oui, vous lisez bien.
Creator
"Ce soir, je vous partage la recette d’un cake salé poire, bleu et noix que j’ai fait la semaine dernière. Une vraie petite pépiteee toute moelleuse et goûteuse. Ingrédients pour un moule de 15cm (doubler les quantités pour un moule à cake standard)"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
75 grammes de farine
1 poire pas trop mûre
1/2 sachet de levure chimique
30 grammes de noix
Sel
40 grammes de roquefort
Poivre
2 œuf
75 ml de lait
15 ml d'huile d'olive
Étape 1/3
75 grammes de farine - 1/2 sachet de levure chimique - Sel - Poivre - 2 œuf - 75 ml de lait - 15 ml d'huile d'olive
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le poivre et la levure.
Ajouter les œufs, le lait et l’huile d’olive. Mélanger.
Étape 2/3
1 poire pas trop mûre - 30 grammes de noix - 40 grammes de roquefort
Ajouter la poire et le roquefort coupés en petits morceaux ainsi que les noix hachées grossièrement. Mélanger.
Étape 3/3
Verser la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes.
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