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Panna cotta au lait de coco et ses fruits
Quel délice!!
Creator
"J'ai l'habitude de faire des desserts plutôt chocolatés ou plutôt avec du caramel mais il y en a un à la maison qui commence à en avoir marre Donc ce soir place à la douceur, l'exotisme et la fraîcheur ."
Temps total : 4 heures 26 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 11 minutes, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 2 personnes
220 ml de lait de coco
30 grammes de sirop d'agave
1 c. à c. de vanille en poudre
3 feuilles de gélatine
Ustensiles
Verrines
Étape 1/2
Dans un bol d'eau froide faire tremper les feuilles de gélatine.
Mettre dans une casserole le lait, le sirop d'agave et la vanille.
Porter à faible ébullition et mélanger doucement.
Étape 2/2
Retirer la casserole du feu et ajouter les feuilles de gélatine puis fouetter jusqu'à dissolution complète.
Verser la préparation dans des verrines et les mettre 3h au réfrigérateur avant dégustation. .
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