Velouté de butternut et mozzarella

Tellement crémeux

4.3

10 avis

sadysfood

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Creator

"Vraiment j'adore cette saison"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

Butternut

Bouillon

Courge

10 cl de crème fraîche

Sel, poivre

Muscade


Étape 1/1

Recette toute simple, j'ai cuit le butternut dans un bouillon, mixé les morceaux de courge et rajouté 10cl de crème fraîche, sel, poivre et muscade.

L'astuce Chefclub

Je n'ai pas ajouté de bouillon lorsque j'ai mixé le butternut pour avoir un velouté crémeux

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