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Butternut farcie aux protéines de soja texturées
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 55 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 piece de butternut
60 grammes de protéines de soja texturées
1 piece d'oignon
Huile de coco
Sel, poivre
1/2 c.à.c d'origan
30 grammes de feta
Étape 1/2
1/2 piece de butternut - 60 grammes de protéines de soja texturées - 1 piece d'oignon - Huile de coco - Sel, poivre - 1/2 c.à.c d'origan
Coupez et retirez les pépins de la butternut. Enfournez à 200°C pendant 30min. Faites remonter les protéines de soja dans de l'eau bouillante pendant 10min. Faites revenir l'oignon avec l'huile de coco. Ajoutez les protéines égouttées. Salez poivrez et ajoutez les herbes aromatiques. Écrasez légèrement la chaire de la butternut.
Étape 2/2
30 grammes de feta
Ajoutez la farce et la feta et faites cuire de nouveau 15min en mettant en mode grill les 5 dernières minutes.
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