Tarte aux noix de pécan et pommes

Pecan apple pie

4.8

30 avis

"La tarte aux noix de pécan américaine revisitée avec des pommes ! Toute aussi gourmande, les pommes compotées et caramélisées dans le sirop d'érable et le sucre vanillé sont irrésistibles."



Temps total : 45 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte brisée 100 g noix de pécan

100 grammes de poudre d'amandes

sirop d'érable

1 sachet de sucre vanillé

cannelle

6 pommes

beurre

125 grammes de noix de pécan


Étape 1/4

Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré ou recouvert d'un papier cuisson. Répartir la poudre d'amande dans le fond du plat.

Étape 2/4

Couper les pommes en tranches. Les faire dorer dans une poêle beurrée pendant 3 minutes avec le sucre vanillé. Disposer les morceaux de pommes sur la tarte.

Étape 3/4

Saupoudrer de cannelle. Ajouter les noix de pécan. Répartir du sirop d'érable et de toutes petites tranches fines de beurre sur le dessus.

Étape 4/4

Enfourner à 200 °C pendant 25 à 30 minutes. Quand la tarte est bien dorée, elle est prête à être dégustée !

L'astuce Chefclub

La tarte aux noix de pécan peut aussi être revisitée par des poires, il suffit de remplacer les pommes par des poires (logique !)

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères