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Tarte aux pommes maison
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Creator
"Hello les gourmands, Ça fait une semaine que je n’avais rien posté, mais je suis de retour avec cette sublime tarte aux pommes 🍎. Elle est vraiment superbe, croustillante et fondante à la fois, un vrai régal. J’ai réalisé une pâte sablée avec ma recette de base. A la place de la compote de pomme, j’ai préparé un petit appareil et j’ai disposé les rondelles de 3 pommes dessus. J’ai utilisé un cercle de 20cm, doubler les proportions de l’appareil si besoin."
Temps total : 2 heures 25 minutes
Préparation : 45 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
210 grammes de farine
1 pincée de sel
90 grammes de sucre glace
25 grammes de poudre d’amande
100 grammes de beurre ramolli
2 œuf
50 grammes de beurre
33 grammes de sucre
3 pomme
Étape 1/2
Étape 2/2
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