Purée de pomme au crème fraîche

La meilleure recette de purée de pomme au crème fraîche

4.4

15 avis

"Bonjour la semaine Aujourd’hui c’est déjà lundi que le temps passe vite."



Temps total : 12 minutes

Cuisson : 12 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

5 pieces de pommes de terre

1 piece d'oeuf

2 c. à s. de fécule de maïs

Viande hachée

Champignon

Oignon

Crème fraîche

Fromage emmental


Étape 1/1

Cuire dans l'eau les pommes de terre, d'en faire le purée, y ajouter les oeufs et du fécule de maïs. a côté, couper finement de la viande ou juste viande haché, les champignons, les oignon et sauter tout dans une poêle. Ensuite, y ajouter de la crème fraîche. Préchauffer le four à 210° et de terminer à 180°. A l'aide de la corne passer le purée et en préparer de petits paniers et les remplir avec de la viande. Les mettre dans le four pour 5-8 min puis râper les dessus de fromage emmental et les remettre au four pour 3-4 min.

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