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Pâtes Mafaldine aux saucisses et sauce tomate
Recette facile et rapide
Temps total : 20 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 pieces d'oignon
80 grammes d'olives noires dénoyautées
1 filet d'huile d'olive
10 pieces de saucisses de campagnes
1 paquet de mafaldine
1 boîte de concentré de tomates bio
1 branche d'origan ( frais )
Étape 1/3
2 pieces d'oignon - 80 grammes d'olives noires dénoyautées - 1 filet d'huile d'olive - 10 pieces de saucisses de campagnes - 1 paquet de mafaldine
Faire revenir les oignons émincés avec les olives noires découpées avec un filet d huile d olives, lorsque les oignons sont blonds, retirer et réserver. Dans une autre poêle faire revenir les saucisses de campagne préalablement tranchées grossièrement.
Étape 2/3
1 boîte de concentré de tomates bio - 1 branche d'origan ( frais )
Lorsque la viande a pris un peu couleur ajouter le mélange olives/oignons puis la polpa de Mutti et le concentré de tomates allonger avec l eau de cuisson des pâtes, laisser épaissir. Ne pas oublier l origan frais du jardin.
Étape 3/3
Disposer les pâtes dans le creux d une assiette et garnir de sauce à la viande. L astuce les herbes doivent être fraîches.
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