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Tartine d'avocat et son jaune mollet
Idéal pour un bon petit-déjeuner non ?
Temps total : 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 pain grillées
100 grammes de fromage frais
1 avocat
2 œufs
1 pincée de poivre
1 c. à c. de sel rose d'himalaya
Étape 1/2
Faire chauffer une casserole d'eau. Toaster les tranches de pain. Tartiner de fromage frais. Lorsque l'eau boue, ajouter les œufs. Cuisson 5min.
Étape 2/2
Couper l'avocat en 2, retirer le noyau et la peau puis coupez-le en fines tranches. Lorsque les œufs sont cuits, vider l'eau chaude et verser de l'eau froide sur les oeufs. Mettre l'avocat en tranches sur les tranches de pain grillées Écaillér les œufs et mettre les jaunes sur les toasts. Saler et poivrer. Déguster.
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