Ravioles carotte et courgette

En cuisine, ça va être show !

4.5

20 avis

"Nage de ravioles aux légumes croquants"



Temps total : 14 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 4 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

1 paquet de ravioles du dauphiné

1 carotte

1 courgette

75 cl de bouillon de volaille

1 ciboulette


Étape 1/4

Préparez d’abord les ravioles en les séparants soigneusement les uns des autres. réservez-les.

Étape 2/4

Lavez les légumes. épluchez la carotte et coupez ses extrémités. faites de même avec la courgette. à l’aide d’un couteau économe, réalisez de fines bandes de carotte et de courgette, dans le sens de la longueur.

Étape 3/4

Faites bouillir le bouillon puis plongez-y l’es légumes pendant 3 ou 4 minutes. ajoutez les ravioles. cuire 1 min et répartissez la nage dans les bols.

Étape 4/4

Parsemez de la ciboulette et dégustez chaud !!!

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