Omelette sucrée à la noix de coco
Recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
2 pieces d'oeuf
10 grammes de farine de coco
1 pincée de levure
Édulcorant ( au choix )
Étape 1/2
Cassez les œufs et fouettez-les jusqu'à avoir des petites bulles. Ajoutez la farine de coco et la levure et fouettez de nouveau 2/3min. Faites chauffer une poêle légèrement graissée et versez la préparation. Faites cuire 5/6min à feu moyen.
Étape 2/2
Rabattez légèrement les bords, ajoutez le chocolat au centre si vous le souhaitez et laissez cuire de nouveau 4 à 5min. Degustez aussitot avec le top pont de votre choix. Ici une sauce chocolat maison et de bois de coco râpée.
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