Le tout léger aux pommes

Alors celui-là il se fait en un tour de main et il est parfaitement délicieux !

4.7

10 avis

"Vous pouvez remplacer la caroube par du cacao amer ou rien du tout, juste la couleur qui sera différente et le goût variera un peu"



Temps total : 1 heure

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

2 pommes

50 grammes de farine de blé t65

20 grammes de maïzena

10 grammes de farine de caroube

4 grammes de levure chimique

30 grammes de sirop d'agave

3 oeufs

2 yaourts natures

1 sachet de sucre vanillé ( optionnel )


Étape 1/5

Laver, éplucher et découper les pommes en fines lamelles.

Étape 2/5

Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, la farine de caroube et la levure.

Étape 3/5

Ajouter les oeufs, les yaourts, le sirop d'agave et bien mélanger.

Étape 4/5

Ajouter les pommes à la pâte et mélanger.

Étape 5/5

Verser dans un moule recouvert de papier cuisson et enfourner environ 45 minutes à 180. Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.

L'astuce Chefclub

Il se déguste tiède ou après un passage au frigo !

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