Pain au lait au chocolat

La recette du Pain au lait (pitch chocolat)

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"Helloo chers(ères) tous ou toutes. Nous voici ici avec une nouvelle recette ce jour. Une recette dite du "Pain au lait (pitch chocolat)""



Temps total : 19 minutes

Préparation : 2 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 12 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

1 sachet de levure sèche

20 grammes de sucre en poudre

250 grammes de farine de blé

1 pincée de sel

1 c.à.c de levure chimique

20 grammes de beurre doux

20 grammes d'huile neutre

125 grammes de lait


Étape 1/4

Préchauffez votre four à 180° Mettre dans votre bol, le lait , la levure sèche, le sucre 2 minutes 37° vitesse 2.

Étape 2/4

Ajoutez la farine,le sel, le beurre, la levure chimique et l’huile mode pétrin 5minutes. Transvaser la pâte sur votre plan de travail et la diviser en 12 pâtons ou moins. Étalez et fourrer de chocolat.

Étape 3/4

Façonnez vos petit pains et disposer dans votre moule pour la part le moule allongées guy demarle référence en bas de recette. Badigeonner d’un mélange œuf et lait inciser ou pas vos petits pains et mettre au four 12minutes.

Étape 4/4

Ajoutez un récipient d’eau en bas du four. A la sortie du four recourir d’un torchon pour les rendre encore plus moelleux.

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