.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Lentilles à l’orientale
Popeye, et ses gros biceps, ont peut-être légèrement exagéré les vertus des épinards...
Creator
"Le saviez-vous ? Les lentilles sont plus riches en fer que les épinards Alors “mange des lentilles mon petit et tu auras réellement des chances de devenir fort comme Popeye!”"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 oignon (100 g)
1 c. à c. de sel
30 ml d'huile d’olive
20 grammes de lentilles jaunes ( bio )
2 gousses d'ail
1/2 c. à c. de cumin
2 c. à c. de ras el hanout ( mélange d’épices )
700 ml de bouillon de légumes très chaud
1 boîte de tomate ( concassées )
Étape 1/4
Éplucher l’oignon, le couper et le hacher finement. éplucher l’ail et le hacher également. faire revenir dans une marmite ou casserole avec l’huile d’olive.
Étape 2/4
Ajouter les lentilles, le sel, le cumin, le ras el-hanout et 700 ml de bouillon de légumes très chaud (c’est à dire 700ml d’eau + un cube de bouillon de légumes), puis faire cuire pendant 10 minutes.
Étape 3/4
Ajouter les tomates concassées et faire cuire encore 5 minutes.
Étape 4/4
C’est prêt
Découvrez aussi
Soupe de lentilles corail au lait de coco sans mixeur
Butter chicken
Assiette complète végétarienne, falafels et houmous maison
Chakchouka individuelle à la feta
Curry potimarron et pois chiche
Cari de chou-fleur et pois chiches
Plat facile : les petits farcis
Boulettes kefta au bœuf
Samoussa au thon
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères