Curry de crevettes rapide

En cuisine avec mc-au-naturel !

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"Pour aujourd'hui, ça sera une recette très rapide ,facile mais surtout délicieuse !"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

500 grammes de crevettes décortiquées

250 ml de crème de coco

1 échalote

1 gousse d'ail ( bio )

1 poivron rouge

1 c. à c. de pâte de curry rouge

Sel et poivre

Coriandre ( fraîche )


Étape 1/4

Dans une poêle assez large , mettez l'huile de coco sur feu moyen - vif et ajoutez-y les crevettes que vous faites cuire pendant 4-5 minutes. Une fois les crevettes cuites, réservez les dans une assiette.

Étape 2/4

Dans la même poêle (rajoutez de l'huile de coco au besoin) sur feu moyen, mettez y l'échalote émincée que vous faites cuire 3 minutes. Ajoutez la crème de coco, le poivron émincée, l'ail émincé ainsi que la pâte de curry. Mélangez le tout et laisser cuire sur feu moyen pendant 10 minute.

Étape 3/4

Une fois la sauce épaissie, ajoutez les crevettes ainsi que le sel et poivre. Parsemez de coriandre fraîche ciselée avant de servir. À manger avec des spaghetti, des nouilles ou du riz.

Étape 4/4

Bon appétit mes gourmands.

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