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Cake salé aux tomates séchées jambon et philadelphia
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Creator
"Une recette de cake salé "coupe faim" sans beurre, sans huile, sans farine et sans gruyère, ca vous tente 🔥 ? Oui oui, c'est possible et c'est simplement délicieux 🥰🤯 J'ai revisité une recette trouvée sur @cuisineaz pour ma version allégée du cake salé."
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 œuf
90 grammes de tomates séchées
100 grammes de philadelphia
100 grammes de jambon ( j'ai choisi le sans nitrite d'herta @herta_belgium )
100 grammes de fécule de maïs
2 c. à s. de parmesan
1 poignée de pignons de pains ( en vrac )
1/2 poignée d'herbes fraiches : de la menthe et du persil/basilic
1 pincée de sel/poivre
Étape 1/3
Mélangez simplement tous les ingrédients en prenant soin de couper les tomates séchées en fins morceaux au préalable (j'ai haché au blender/mixer)
la menthe vient rafraichir ce cake et me semble quand même nécessaire pour la touche de fraicheur (ou optez pour le basilic).
Étape 2/3
Enfournez dans le moule de votre choix à 180 degrés pendant minimum 40 minutes ⏳
testez avec une lame de couteau qu'elle ne soit pas mouillée.
il n'est absolument pas sec en tout cas surtout grâce au philadelphia
a savoir aussi, la fécule de maïs est très rassasiante, excellent coupe faim.
Étape 3/3
Servir avec de petite salade de crudités par exemple, ce qui est topissime c'esr que ca convient autant pour un diner qu'un souper ou même un apéro
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