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Velouté de maïs

Chouette idée !!

4.5

15 avis

healthiewithme

healthiewithme

Creator

"Je suis tombée amoureuse de cette recette ! 😌 J’ai été largement inspirée par @healthycooklife avec une recette de soupe comme on les aime. C’est beau, c’est jaune et c’est délicieux 💛"

Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 1 personne

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

1 oignon

140 grammes de maïs en boîte

1 panais

50 ml de crème soja

2 c. à c. de curcuma

1 c. à c. de curry

1 gousse d'ail

1/2 poireau2

Ustensiles

Mixeur

Étape 1/3

1. Faites revenir dans une casserole avec un peu d’huile l’oignon, l’ail, le poireau et et le panais coupé en morceaux.

Étape 2/3

2. Ajoutez les épices, sel/poivre et le maïs. recouvrez d’eau.Mixez tous les ingrédients ensemble (en gardant un

Étape 3/3

3. Recouvrez le tout avec de l’eau (pas trop). 4. Laissez mijoter une vingtaine de minutes et mixer le tout dans un blender.

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