Poulet coco

En cuisine avec mc-au-naturel !

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"Hey ! * Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'aime beaucoup faire à la maison. Elle est rapide, facile et goûteuse ! Let's go !"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes, Repos : 0 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

4 blancs de poulet ( coupés en lamelles )

1 oignon blanc

1 gousse d'ail ( bio )

Huile de coco

2 c. à s. de pâte de curry rouge

350 ml de lait de coco

Feuilles de coriandre

Sel et du poivre

15 champignons bruns


Étape 1/2

Hacher l’oignon, et écrasez-l’ail, réserver. Faites chauffer l’huile de coco dans une poêle profonde ou un wok et ajouter la pâte de curry. Faire revenir l’ail, l’oignon, le poulet et les champignons. Incorporer le lait de coco et la coriandre.

Étape 2/2

Laisser mijoter 15 à 20 minutes à feu doux en remuant jusqu’à ce que la viande soit cuite. Assaisonnez de sel et poivre à votre convenance. À manger avec du riz ou des nouilles.

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