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Riz cantonnais
Recette facile et rapide
Temps total : 17 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
80 grammes de riz de Camargue blanc
85 grammes de dés de jambon cuit
140 grammes de petits pois
1 piece d'oeuf
10 ml de sauce soja
10 ml de sauce nuoc man
3 grammes d'huile de sésame
1 c.à s. de graines de sésame
Étape 1/1
Faites cuire le riz dans un autocuiseur ou à l'eau. Dans une poêle, faites revenir les dés et jambon et les petits pois. Laissez revenir quelques minutes puis ajoutez le riz. Battez l'œuf en omelette et ajoutez-y la sauce soja et nuoc man. Versez dans la poêle et mélangez aussitôt. Ajoutez l'huile de sésame au dernier moment puis servez aussitôt avec des graines de sésame.
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