Gratin dauphinois

Gratin

4.6

15 avis

"GRATIN Comme il faut une première à tout, voici mon tout premier gratin dauphinois ! C’est super simple à faire et tellement réconfortant."



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure


Ingrédients pour 4 personnes

1,5 kg de pommes de terre à chair ferme

500 ml de crème de soja

1 boule de tofu fumé coupé en allumettes

1 gousse de gousse d’ail

50 grammes de noix de muscade

sel

poivre

1 boule de mozza végétale


Étape 1/1

Pèle et tranche finement les pommes de terre. Dans un plat à gratin, étale les couches de pommes de terre en y faisant couler un peu de crème à chaque fois et en ajoutant le tofu progressivement, comme la muscade, le sel et le poivre. Recouvre de mozza végétale et enfourne à 180 degrés pendant 50 minutes et déguste chaud

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