Clafoutis julienne de légumes & mozzarella

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 117kcal 10,6g G 8,2g P 4,2g L"



Temps total : 40 minutes

Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

250 grammes de julienne de légumes

50 ml de blancs d'œufs

20 grammes de farine

20 grammes de maizena

150 ml de lait

1 c à c de curry, curcuma et paprika fumé

Sel, poivre

50 grammes de mozzarella


Étape 1/1

Faites revenir la julienne de légumes dans une poêle. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier mélangez les oeufs et les farines. Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène. Versez enfin les épices, salez et poivrez. Ajoutez la mozzarella coupées en morceaux et la julienne de légumes. Versez dans un plat à gratin et enfournez 30 à 40min. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

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