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Clafouti butternut, fourme d'Ambert et noix
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 8 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes
250 grammes de butternut
3 pieces d'oeuf
200 ml de lait
40 grammes de maizena
45 grammes de fourme d'Ambert
20 grammes de noix
Sel, poivre
1/2 c à c d'epices au choix : sel, poivre, muscade, thym
Étape 1/1
Coupez la butternut et faites-la cuire 15min à la vapeur. Mélangez les œufs, le lait et la maïzena. Ajoutez la butternut, le fromage coupez en morceaux, les épices et assaisonnez. Ajoutez les noix sur le dessus et enfournez 45min à 180°C.
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