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Clafoutis bacon et butternut
Recette facile et rapide
Temps total : 55 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 pieces d'oeuf
40 grammes de maïzena
200 ml de lait
Sel, poivre
1 pincée de 4 épices
1 pincée de cumin
230 grammes de butternut cuite
100 grammes d'allumettes de bacon
Étape 1/1
Préchauffez votre four à 180°C. Cassez et fouettez les oeufs. Ajoutez la maïzena puis ajoutez le lait petit à petit. Salez, poivre, ajoutez les épices. Ajoutez la butternut coupée en morceaux et le bacon et versez dans un moule. Enfournez 45min et laissez tiédir avant de déguster. Il est aussi très bon froid après une nuit passée au frigo.
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