Tarte aux aubergines et cheddar

Show devant, une super recette !

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"Tarte aux aubergines et cheddar très appréciée"



Temps total : 1 heure 10 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

1 boule de pâte feuilletée

4 petites aubergine

1 pot de tomates séchées

200 grammes de parmesan ( râpé )

200 grammes de cheddar ( en tranche )


Étape 1/2

Étaler la pâte, mettre les aubergines coupées en fines rondelles, saler et poivrer. Mettre le cheddar puis le parmesan.

Étape 2/2

Ajouter quatre tomates séchées découpées en petits morceaux. Refaire une couche d'aubergines, saler et poivrer. Mettre de nouveau des tomates séchées puis du parmesan.

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