Gaufres express

Début janvier j'ai pu tester mon nouveau gaufrier !

4.8

49 avis

cookandcla

cookandcla

Creator

"L'avantage est qu'elles ne demandent pas de temps de repos ! Pratique quand on a une envie immédiate de gaufre"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

100 grammes de beurre

250 grammes de farine

Sel

250 grammes de lait

4 blancs d'oeufs

20 grammes de sucre


Étape 1/6

100 grammes de beurre

Faire fondre le beurre et laissez le refroidir.

Étape 2/6

250 grammes de farine - Sel - 250 grammes de lait

Mélanger la farine et le sel puis ajouter le lait et enfin beurre.

Étape 3/6

4 blancs d'oeufs - 20 grammes de sucre

À côté, battre les blancs en neige et versez y le sucre vers la fin.

Étape 4/6

Mélanger délicatement à la maryse les blancs avec la pâte.

Étape 5/6

Cuire immédiatement.

Étape 6/6

Vous obtenez des gaufres moelleuses et croustillantes, parfaites pour le goûter.

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