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Gnocchis aux poireaux et lardons
Une recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
2 pieces de gros poireaux
20 cl de crème liquide
Sel, poivre
2 paquets de gnocchi à poeler
1 Barquette de lardons
Étape 1/1
Couper les poireaux en perits morceaux et les mettre dans une sauteuse avec un fond d'eau. Les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres puis ajouter la crème, sel et poivre. Cuire les gnocchis dans une autre sauteuse ou poêle avec les lardons, sans matières grasses puisqu'il y a le gras des lardons. Ajouter les poireaux à la crème puis cuire le tout en mettant un couvercle et en remuant régulièrement. Laisser cuire quelques minutes.
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