![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4d808a65-86c3-426a-a1c8-d20d27f34197.jpg)
Gratin d’aubergine à la ricotta
Show devant, une super recette !
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 aubergines
1 gousse d'ail
400 grammes de pulpe de tomates
250 grammes de ricotta ( ou de mozzarella )
50 grammes de parmesan
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
Découvrez aussi
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/a64f2286-de0c-4671-9405-56df6d0af4de_hJkChf1.jpg)
Gnocchis citronnés, aubergine et ricotta
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/aa0b7b27-81b2-46b3-bd1d-dbc67f7f5f46_qEIb2FG.jpg)
Aubergine au four
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/f3023e54-a33c-4e8f-ac96-cd12d3f6b3e0_LOSC4Jc.jpg)
Conchiglioni farcis
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/2a7d63ef-bcec-472e-8812-0604591a9ca4.jpg)
Pasta aubergine - burrata
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/163277be-5d60-49a0-83d5-6877b3f60dca_krpHc1g.jpg)
Conchiglies farcies saumon, ricotta & épinards
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/a3a1c3bb-c07f-42f0-b17a-6d1dec5ffc89_TY3FUlh.jpg)
Lasagnes végétariennes aux aubergines
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/a4778322-fbc5-4b02-a58f-832e0ceaff49_vLbwDZI.jpg)
Gratin d'aubergine au tofu et au parmesan
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/c3e2efbd-6a79-4fc8-94bc-442e45330d86_smhRzsa.jpg)
Rotolo di pasta potiron et épinards
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/3c4f8517-b882-42e4-a87f-1356d97094de_WWjyUZi.jpg)
Aubergines farces aux épinards et ricotta
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/a16dd54f-46fe-4011-9519-3b58556f30c2_O3HIwvM.jpg)
Aubergines à la parmigiana et son crumble salé
Gratin de légumes-Nos autres recettes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/545e5b79-c4ad-4e21-9c42-8adebd08761c.jpg)
Gratin aubergine-mozza
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/855b69ea-623a-4342-943e-2f3d0320c664_ATt3qrr.jpg)
Aubergines à la parmigiana
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/7e16db51-d89a-4c47-8dc8-f28ba9a063c0_Jbp8luj.jpg)
Gratin d'aubergines boulgour et quinoa
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/782eeea1-3806-4cb5-a47c-4473a4c9ad31_4Ab5bxY.jpg)
Gratin d'aubergines poivrons et courgettes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/d9a80ce4-cca2-4b8f-97b1-493927668137_1gUjan8.jpg)
Gratin de courgettes à la feta
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/d14701ba-5658-4273-ac40-4c2691b954db_McTuxu8.jpg)
Hachis parmentier vegan aux protéines de soja
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/20c84e10-8101-4e04-8c60-572035439346_TciPLVS.jpg)
Gratin de pommes de terre sans crème
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/74ce911e-edd3-462e-adbb-0bde2aaa0020_Ljd7YAJ.jpg)
Gratin d’œufs durs aux poireaux et riz
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4bf8548a-c50d-4de3-b8c3-6f144bea3192_OXlzPGs.jpg)
Gratin de brocolis
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/d61b5573-dc33-41b5-8e10-2765ffca1af0_tw6lb4k.jpg)
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères