Velouté de salade au lait de chèvre
Encore une de mes recettes #antigaspi mais en plus délicieuse et réconfortante tout en étant bénéfique pour notre organisme.
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"Encore une de mes recettes #antigaspi mais en plus délicieuse et réconfortante tout en étant bénéfique pour notre organisme."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de laitue
110 grammes de pommes de terre
25 cl de lait de chèvre
1 c. à s. de tartare ail et fines herbes
Étape 1/1
Mettre tous les ingrédients sauf le fromage dans la cuve du multicuiseur (ou casserole à couvert) et sélectionner le mode "bébé", "soupe" ou "mijoter" et cuire jusqu'à ce que les aliments soient bien tendre.
mixer selon la consistance souhaitée, ici j'ai laissé quelques petits morceaux pour avoir un peu de texture, j'adore et c'est plus rassasiant, puis ajouter le tartare.
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