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Lapin moutarde au four
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de pomme de terre
20 grammes de moutarde à l'ancienne
6 râbles de lapin
250 grammes de vin blanc
2 sel et poivre
2 branche de thym
Étape 1/2
500 grammes de pomme de terre - 20 grammes de moutarde à l'ancienne - 2 sel et poivre
Pelez les pommes de terre coupez en morceaux puis badigeonnez le pain de moutarde.
Étape 2/2
6 râbles de lapin - 250 grammes de vin blanc - 2 branche de thym
Mettre les pommes de terres et le lapin dans un plat ajoutez le vin blanc le thym et l'ail puis enfournez 50 min environ à 180°.
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