Buddha bowl,

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 314kcal 25,4g G - 18,1g P - 14g L"



Temps total : 5 minutes

Préparation : 5 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

50 grammes d'endives

50 grammes d'avocat

100 grammes d'haricots azuki cuits

50 grammes de tomates

50 grammes de betterave ( râpées )

50 grammes de tofu mariné au soja

10 grammes de mélanges de graines

5 grammes de tahin ( purée de sésame )

1 c.à s. de jus de citron

1 c à c de sauce soja

1 c à c de sirop d'agave


Étape 1/2

Préparez tous les ingrédients et mettez-les dans un bol. Préparez la sauce (5g de purée de sésame, 1 càs de jus de citron, 1 càc de sauce soja, 1 càc de sirop d'agave ). Mélangez la purée de sésame et le jus de citron et mélangez jusqu'à obtenir une pâte.

Étape 2/2

Ajoutez la sauce soja, le sirop d'agave et délayez avec de l'eau. Versez sur le buddha bowl et dégustez.

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