Recette de Pain de mie complet

"Nous ne consommons plus de pain de mie industriel depuis plus d'un an maintenant, j'avais l'habitude de manger du pain de mie complet au petit-déjeuner. Et en plus ça nous permet de réduire davantage le plastique avec le fait maison . . Nous le goûterons demain matin au petit-déjeuner avec les nouvelles pâtes à tartiner reçues cette semaine, il me tarde déjà d'être à demain . . Avec nous ferons aussi des croque-monsieur et même des croque-madame"