Muffins moelleux au chocolat et framboises

En cuisine avec mc-au-naturel !

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"Bonjour tout le monde. Il y a quelques jours, j'avais une sacrée envie de manger un dessert facile, rapide, avec du chocolat et des fruits rouges (oui j'ai des envies très précises). J'ai donc réalisé ces petits muffins tout mignons. La douceur du chocolat associé à l'acidité des framboises forme un duo de choc."



Temps total : 40 minutes

Préparation : 25 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 10 personnes

130 grammes de beurre

100 grammes de farine de blé

100 grammes de chocolat noir

170 grammes de sucre de canne

2 œuf

50 grammes de framboises


Étape 1/2

Préchauffez le four 180 degrés sur chaleur tournante. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au micro ondes avec le beurre dans un récipient en verre. Veuillez ne pas les faire brûler. Battez les oeufs et le sucre de canne dans un grand bol.

Étape 2/2

Ajoutez le mélange chocolat- beurre fondu, puis la farine que vous aurez tamisée. Mélangez. Remplissez aux 3/4 quarts les moules à muffins et déposez sur le dessus une framboise. Faites-les cuire entre 13 et 15 minutes, selon votre four. Le muffin doit rester moelleux. Bon appétit mes gourmands.

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