Tarte tomates burrata

Rien de plus simple.

4.5

20 avis

"Rien de meilleur en cette saison."



Temps total : 30 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte brisée ( ou feuilletée (j’ai choisi la feuilletée pour cette tarte) )

3 tomate ( fraîches )

1 c. à c. de moutarde

1 sachet de chapelure

4 feuilles de basilic ( frais )

1 c. à s. d'huile d’olive bio

1 burrata


Étape 1/4

Étalez de la moutarde à l’ancienne sur la pâte.

Étape 2/4

Saupoudrez de chapelure et ajoutez vos rondelles de tomates.

Étape 3/4

Enfournez 20 min à 180 degrés.

Étape 4/4

Parsemez de basilic frais, d’une burrata et d’un filet d’huile d’olive.

L'astuce Chefclub

Pour info je n’ai pas fait pré-cuire la pâte ni dégorger les tomates et ça n’a pas rendu d’eau.

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