Dahl de lentilles corail express

En cuisine avec marineencuisine_ !

4.5

15 avis

"Une recette que j’adore faire pour mes déjeuners, je l’accompagne d’une portion de riz et c’est idéal !"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 20 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

200 grammes de lentilles corail

400 grammes de tomate ( concassées )

1 oignon

1 gousse d'ail

100 cl de lait de coco

gingembre

curry

curcuma


Étape 1/2

Faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile. Ajouter les lentilles corail, les tomates concassées, le lait de coco et les épices puis ajouter 400ml d’eau environ.

Étape 2/2

Laisser mijoter pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que les lentilles soient cuites. Facile ! Rapide ! Délicieux, que demander de + ?

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