Gâteau abricot et amandes

Le goûter idéal non ?

4.6

15 avis

"En ce dimanche ensoleillé, je vous propose une petite pépite fruitée : un petit gâteau individuel aux abricots et aux amandes Ingrédients pour 2 ramequins"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

40 grammes de farine

1 pot de brassé à la vanille

3 abricot

Amandes effilées

10 grammes de poudre d'amande

40 ml de lait

2 grammes de levure chimique

1 œuf entier

Extrait d'amande amère


Étape 1/5

40 grammes de farine - 10 grammes de poudre d'amande - 2 grammes de levure chimique

Dans un récipient, mélanger les ingrédients secs (farine, poudre d’amandes et levure chimique).

Étape 2/5

1 pot de brassé à la vanille - 40 ml de lait - 1 œuf entier - Extrait d'amande amère

Ajouter les ingrédients liquides (brassé/yaourt/fromage blanc, lait, œuf et arôme d’amande amère). Mélanger.

Étape 3/5

3 abricot

Couper en petits morceaux les abricots. Ajouter à la préparation et mélanger.

Étape 4/5

Amandes effilées

Verser la préparation dans les ramequins. Parsemer d’amandes effilées.

Étape 5/5

Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 à 30 minutes.

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