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Clafoutis tutti frutti
Recette facile et rapide
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
100 grammes de farine
70 grammes de cassonade
3 c.à s. de poudre d'amande
6 pieces d'oeufs
2 c.à s. de mascarpone ( ou crème entière )
20 cl de lait
1 c. à c. de vanille naturelle en poudre
1 petit verre de liqueur de rhum
3 pieces de prunes rouges acidulées
3 pieces de prunes jaunes
3 pieces d'abricot
1 piece de pêches jaunes
2 pieces de nectarines
Étape 1/2
Mélangez les ingrédients dans le sens de la recette. Tranchez tous les fruits disposez-les dans le fond d un plat beurré allant au four, versez l appareil, faire cuire dans un four préchauffé convection naturelle à 190° 40 minutes.
Étape 2/2
A la sortie du four saupoudrez de cassonade et de vanille mélangée. Dégustez lorsque le gâteau est à température ambiante.
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