Clafoutis tutti frutti

Recette facile et rapide

4.6

5 avis

"Clafoutis tutti frutti"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

100 grammes de farine

70 grammes de cassonade

3 c.à s. de poudre d'amande

6 pieces d'oeufs

2 c.à s. de mascarpone ( ou crème entière )

20 cl de lait

1 c. à c. de vanille naturelle en poudre

1 petit verre de liqueur de rhum

3 pieces de prunes rouges acidulées

3 pieces de prunes jaunes

3 pieces d'abricot

1 piece de pêches jaunes

2 pieces de nectarines


Étape 1/2

Mélangez les ingrédients dans le sens de la recette. Tranchez tous les fruits disposez-les dans le fond d un plat beurré allant au four, versez l appareil, faire cuire dans un four préchauffé convection naturelle à 190° 40 minutes.

Étape 2/2

A la sortie du four saupoudrez de cassonade et de vanille mélangée. Dégustez lorsque le gâteau est à température ambiante.

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