Rouleaux de printemps poulet crudités crevettes

Une recette facile et rapide

4.7

15 avis

"Quel est ton rouleau de printemps favoris ?"



Temps total : 10 minutes

Préparation : 10 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

1 piece de bâtonnets de carotte

1 piece de bâtonnets de concombre

40 grammes de salade

1 piece de tranches de poivron rouge

1 poignée de quelques feuilles de menthe et/ou coriandre

10 pieces de lamelles de poulet satay

10 pieces de crevettes roses

25 grammes de vermicelles de riz réhydratées

10 feuilles de riz

3 c.à s. de butternut

1 c.à s. de sauce soja salée

1 c. à c. d'ail en poudre

1 trait de jus de citron jaune

1 c à c de pili-pili

2 c.à s. d'oignons de printemps ( émincés )

Graines de sésame

1 c.à s. de coriandre ciselées


Étape 1/2

Tremper les feuilles de riz dans l’eau quelques secondes. Disposer la feuille de riz sur une assiette, ajouter les légumes, les herbes aromatiques, le poulet ou les crevettes. Rouler la feuille de riz. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

Étape 2/2

Servir avec la sauce (3 càs de butter, 1 càs de sauce soja salée, 1 càc ail en poudre, 1 trait de jus de citron jaune, 1 càc de pili-pili, quelques oignons de printemps, des graines de sésame et quelques feuilles de coriandre ciselées. Mélanger tous les ingrédients et incorporer de l'eau petit à petit jusqu'à la consistance désirée. ).

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères