Pasta al lemone

Et comme on dit dans le pays de la pasta : buon appetito !

4.3

15 avis

"Après un petit week-end en Italie le week-end dernier (qui est tout près de chez moi je l’avoue 😄), j’ai eu envie d’un peu de soleil dans l’assiette avec ce plat typique italien 🇮🇹 : les pâtes au citron ! ⠀ Ici, j’ai rajouté quelques courgettes, et sûrement les dernières de la saison 😔 dans une petite sauce légèrement citronnée."



Temps total : 45 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

150 grammes de pâtes ( ici, des coquillettes sans gluten )

1 citron jaune

1 courgette

250 grammes de crème végétale

2 c. à s. d'huile d’olive

1 c. à c. d'herbes de provence

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre


Ustensiles

Casserole


Étape 1/2

1. Commencez par cuire les pâtes dans l’eau bouillante. 2. Découpez la courgette en petit dès et faites-la revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, des herbes de Provence, du sel et du poivre.

Étape 2/2

3. Une fois égouttez, transvasez les pâtes dans la casserole et ajoutez-y le jus de citron et la crème végétale. Cuisez quelques minutes à feu très doux pour que le mélange épaississe. 4. Rajoutez les courgettes, salez, poivrez et servez ! 👌

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères