.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
Gratin de céleri et gorgonzola
Un gratin gourmand !
Creator
"je vous propose une petite recette un peu plus équilibrée, un gratin de céleri au gorgonzola, c'est tout simple et bon ! Bon, d'accord, il y a pas mal de fromage, mais c'est si bon comme ça !"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
400 grammes de céleri branches
150 grammes de jambon
15 cl de crème liquide
150 grammes de gorgonzola mascarpone
1 c. à c. de sel, poivre
1 c. à s. d'huile d'olive @azeitedolis_ovie
Étape 1/3
Préparer le céleri rave, le couper en bâtonnets puis le faire cuire à la vapeur.
Étape 2/3
Faire fondre le fromage avec la crème, lisser le mélange, assaisonner puis ajouter le céleri et le jambon coupé en morceaux, mélanger et verser dans des ramequins.
Étape 3/3
Enfourner environ 15-20mn à 180°c. a la sortie du four asperger d'huile d'olive et servir.
Gratin-Nos autres recettes
Gratin de chou-fleur & pomme de terre et poulet
Gratin de crozets
Gratin de ravioles et poireaux
Gratins de poireaux
Gratin de courgettes
Gratin de pâtes poivrons et chorizo veggie
Invisible carottes et patate
Porridge gratiné bacon et fromage
Gratin de topinambour, nuggets et ketchup de betteraves
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères