Chausson feuilleté aux cèpes et aux lardons

Recette de feuilletée

4.4

15 avis

"C’est tellement agréable de manger ce que l’on cueille, j’ai vraiment savouré ce moment."



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 1 personne

1 piece de pâte feuilletée

1 piece de jaune d’œuf

1 c. à s. d'eau

150 grammes de lardons

1 botte de persil

3 pieces de cèpes

1 c. à c. de sel

1 pincée de poivre


Étape 1/5

Découpez des cercles dans votre pâte feuilleté et badigeonnez-les avec le jaune d’œuf que vous aurez mélangé à une cuillère d’eau.

Étape 2/5

Déposez-les cercles sur du papier sulfurisé puis faites-les cuire sur une plaque pendant 8 à 10 minutes.

Étape 3/5

Quand vos feuilletés sont bien dorés et gonflés, coupez-les en deux afin de les garnir.

Étape 4/5

Dans une poêle, faites cuire les lardons, ajoutez les cèpes et le persil. Salez et poivrez.

Étape 5/5

Quand les lardons sont bien dorés et vos champignons cuits, garnissez votre feuilleté.

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