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Crevettes sur crème au safran
Arrêtez-tout c’est l’apéro !
Creator
"Voilà une idée de recette toute simple pour l’apéro qui saura éveiller vos papilles et celles de vos invités. Et en plus d’etre simple à réaliser, la recette est rapide et et le résultat est 🤩 ... alors convaincu ?!"
Temps total : 15 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
8 crevettes crues
4 c. à s. de crème fraîche épaisse ( ou de fromage blanc si vous cherchez à ce que ça soit plus light )
1 gousse d'ail
2 c. à c. de safran ( ou à défaut du cumin ou du paprika )
1 pincée de curry
1 c. à s. d'huile d'olive
1 pincée de sel, poivre
Étape 1/3
Décortiquez les crevettes. faites chauffer une cuillère à café d’huile dans une poêle et faites-y revenir vos crevettes avec la gousse d'ail hachée, pendant environ 5 minutes.
Étape 2/3
Pendant ce temps, mélangez la crème fraîche avec le safran et le curry puis salez et poivrez. disposez-en une grosse noix dans des cuillères apéritives.
Étape 3/3
Déposez une crevette sur chacune des cuillères. servez en apéritif chaud ou froid.
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